Фредрика Рунеберг

Существует всем известная фраза «За каждым великим мужчиной стоит великая женщина», с которой многие захотят поспорить. Но, по крайней мере, чета Рунебергов была именно такой. Без Фредрики Рунеберг не было бы замечательных пирожных Runebergstårta, а без пирожных, вероятно, не было бы творчества Юхана Рунеберга, а Петтер Лидваль тогда бы не отправился навестить его в Борго и не оказался бы в Петербурге, и тогда Петербург лишился бы чудесной архитектуры Фредрика Лидваля.

Когда мы работали над этой статьей, нам очень не хотелось ставить на обложку фотографию пирожных Runebergstårta, потому что вклад Фредрики Рунеберг в культуру Финляндии состоял не только в том, что она однажны проявила находчивость как радивая хозяйка и испекла десерт мужу из хлебных крошек. Немногие знают, что она написала первый в финской литературе исторический роман.

Семья

Фредрика Рунеберг (в девичестве — Тенгстрём) родилась 2 сентября 1807 года .

Фредрика вышла замуж за (в будущем) национального финского поэта Юхана Рунеберга, автора национального гимна Финляндии, замечательных литературных произведений и переводов русской классики на шведский язык, в 1831 году. У них было 8 детей, лишь 2 из которых не дожили до года.

Из детей хочется выделить троих самых выдающихся: Иоганн стал врачом и политиком, Якоб возглавлял в Санкт–Петербурге инженерное бюро «Вега» по ул. Бассейной, 9, а Вальтер стал скульптором и автором памятника своему отцу, установленного в 1885 году в Хельсинки. Именно у этого памятника редактор Шведского Петербурга записала отрывок из гимна Финляндии.

В 1837 году семья переехала из Хельсинки в Борго, где, переезжая несколько раз, в итоге смогли приобрести дом по адресу Alexandersgatan 3 — место сбора друзей, родственников, да и вообще «цвета» Борго за кофе и литературными беседами.

Вклад в культуру

Пирожное Рунеберга

Истинное происхождение пирожного, которое так любил есть Юхан Рунеберг, и которое считается изобретением его жены Фредрики, неясно.

Говорят, что десерт придумал в городе Порвоо финский кондитер Ларс Астениуксен в 1840 году, где поэт любил есть это пирожное за завтраком с пуншем.

Другие рассказывают красивую легенду, как в очередной раз услышав от супруга-сладкоежки просьбу побаловать его чем-нибудь сладким, Фредрика была вынуждена проявить изворотливость и находчивость, поскольку с деньгами тогда в семье было туго. Фредрика натурально «поскребла по сусекам», нашла хлебные крошки и крошки от печенья, смолола горстку миндаля, капнула каплю рома и замесила из всего этого тесто. Капнув немного глазури и джема на выпеченные в цилиндрической форме пирожные, она изобрела пирожное, которое прославило их семью на весь мир.

Конечно, это всего лишь красивая легенда. Поскольку существует несколько немного отличающихся рецептов этого пирожного (кто-то делает его более сухим, кто-то — более сочным), каждый из которых имеет своих приверженцев и считается правильным и достоверным, мы смеем полагать, что Фредрика решила повторить любимые мужем пирожные из кондитерской Астениуксена и сделала их по-своему.

Тем не менее, этим чудесным пирожным принято угощаться в День Рождения поэта 5 февраля, и не важно, какой из рецептов вы предпочтёте.

Писательница Фредрика

Фредрика Рунеберг была автором исторических романов в духе Вальтера Скотта. Например, её роман «Госпожа Катарина Бойе и её дочери» (швед. «Fru Katarina Boije och hennes döttrar»), который вышел в свет в 1858 г., можно считать первым историческим романом в финской литературе.

Помимо этого, она считалась одной из самых образованных женщин своего времени, была одной из первых женщин-журналистов и первой жещиной-редактором газеты. Вместе с другими жёнами лекторов в Борго они основали женское общество, которое занималось, в числе прочего, школой для девочек из бедных семей.

Перечитывая список её заслуг, становится забавно, что женщина, которая одна из первых открыто заговорила о положении женщин в обществе, правах женщин, возможности их самореалиации не только как хранительниц домашнего очага, известна миру, в первую очередь, благодаря своей стряпне. Впрочем, мы на это ответим — талантливый человек талантлив во всём!

Память

Фредрика пережила своего супруга на 2 года. Через год после смерти Фредрики Рунеберг (умерла в 1879 году) Александр II по просьбе финляндского сейма объявил дом, в котором Рунеберги прожили последние 25 лет своей совместной жизни, национальной собственностью и музеем. Музей существует и по сей день, в нем все осталось как было при жизни семьи Рунебергов, и его обязательно следует посетить во время своего путешествия в Порвоо.

В 1986 году была учреждена стипендия имени Фредрики Рунеберг. Она присуждается каждый год тем, кто продолжает дело Фредрики.

В честь Фредрики в Финляндии была выпущена почтовая марка.

В Порвоо можно встретить корабль, названный в честь Фредрики.

Петтер Лидваль до своего приезда в Петербург посетил Юхана Рунеберга, будучи большим поклонником его творчества. Лидваль был очень бедным молодым человеком, но с собой он имел свою любимую книгу «Рассказы прапорщика Столя». Чем обернулась эта встреча, как Лидваль обосновался в Петербурге, и какое продолжение встречи произошло в начале XX века — обо всём этом вы узнаете позже, потому что Петтер Лидваль и его встреча с Рунебергом заслуживают отдельной статьи.