Котлеты от премьер-министра Норвегии Эрны Сульберг

Премьер-министр подала котлеты с жареным луком, брусничным вареньем (протертая брусника), грибами, брокколи и морковью.

Ингредиенты:

- 800 г мясного фарша

- 2 куска хлеба без корок, лучше серый хлеб

- молоко

- перец

- соль

- тертый мускатный орех

- немного жгучей горчицы

- маргарин для жарки

1. Хлеб замочить в небольшом количестве молока.

2. Смешать в миске фарш, размокший хлеб, перец, соль тертый мускатный орех, горчицу.

3. Сделать котлеты, пожарить на маргарине.

Foto: Hallgeir Vågenes/VG/Erna Solberg/Instagram